上海大學有一支高素質的教師隊伍。現有專任教師、科研人員 2500 人，其中教授400餘人，副教授近 800 人，包括中科院院士、工程院院士 11 人，博士生導師 200 多人；國家級有突出貢獻的中青年科技專家 13 人 , 享受政府特殊津貼專家 300 餘名。

上海大學是上海市重要的人才培養基地。 2003 年 10 月，學校通過教育部本科教學工作水準評估，並獲得優秀。現有全日制學生 39000 餘人，其中本科生 26000 餘人；研究生 6000 餘人，高職生 7000 餘人。另外，還有夜大學學生 10000 餘人。